豚ニラのコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 合わせ調味料を作る
- 2 ニラを長さ1cm位に切っておく。
- 3 豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。
- 4 熱したフライパンにごま油(分量外)を敷き、3の豚肉を炒める。
- 5 豚肉に火が通ったら、2のニラを入れて軽く炒める。
- 6 ①の調味料を加えてさっと炒め合わせる。
- 7 鰹節を加えてさっと混ぜて、火を止める
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