幼児食　こうや豆腐のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参はみじん切りします

2. 2

   豆腐は、ペーパータオルに包んで電子レンジに2分かけて水分を飛ばします

3. 3

   ボールにひき肉、玉ネギ、人参、豆腐をいれたら塩コショウをしてこねます

4. 4

   こうや豆腐のすりおろしを３回くらいに分けてこねていきます。
   このとに、まとまりやすければ形をつくり足りなければパン粉を代用してもok

5. 5

   フライパンを中火にし温まったらオリーブオイルをひきハンバーグを焼きます

6. 6

   焼き色がついたら、ひっくり返し蓋をして弱火にし5分おきます

7. 7

   火を止めて余熱で蒸し焼きにします

8. 8

   あら熱がとれたらラップで小分けし冷凍します
   1週間を目安に食べ切りましょう