トマトピューレで作る、煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 水洗いしたもやしを細かく砕く。
- 2 １のもやしとひき肉をもみもみする。
-
3
２が混ざったら片栗粉を入れて混ぜて小判形に成型する。
※熱したときに膨らむので中心を少し凹ませておく - 4 油を熱したフライパンに３を入れて両面に焼き目が付いたら皿に移す。
- 5 フライパンにトマトピューレ、コンソメを入れて弱火で煮込む。
-
6
５に４の肉を入れて弱火で15分～20分程煮込む。
※トマトピューレは酸味が強いのでお好みでトマトケチ ャップを入れるとまろやかな味わいになります
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