豚肉とズッキーニ、キャベツ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は、袋にいれます。ニンニク、生姜、酒をいれたらよく揉み込みます。10分ほどおきます。
- 2 ズッキーニ、キャベツ、人参、ピーマンを食べやすいサイズにきります。
- 3 フライパンを中火にし油をひいたら手順2の野菜全て入れて塩を加えて炒めます。
- 4 野菜がしんなりしたら一度皿にとります。
- 5 豚肉の袋に片栗粉をいれよくふります。全体になじむようにしましよまう。
- 6 フライパンを強火にして豚肉を炒めます。カリッとして火が通るまで炒めます。
- 7 野菜をフライパンに戻して●の調味料を加えよく混ぜたら出来上がり
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