揚げないかぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは、みじん切りして耐熱容器にいれ電子レンジに3分かけます。できたら砂糖を加えマッシャーで潰します
- 2 玉ねぎは、みじん切りします
- 3 フライパンにオリーブオイルをひきパン粉をきつね色になるまで炒めます。出来たらいったん皿に移します
-
4
フライパンを中火にしバターを入れ溶かしたら玉ねぎ、ひき肉をいれ炒めます。
途中塩コショウをふります。
肉に火が通ったら火を止めます - 5 ひき肉のあら熱がとれたらかぼちゃに加えます。マヨネーズも入れよくこねながら混ぜます
- 6 俵形に作りパン粉をまぶしたら出来上がり
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