作り方
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- 1
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- 温めたフライパンに
オリーブオイルをひく
スライスした玉ねぎと
手で裂いたエリンギを炒める
鍋に湯1ℓ位沸かして塩入れてパスタを茹で始める（表示時間より30秒短め）
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- 2
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- 玉ねぎがしんなりしたら
お水100ccいれて
★を入れる
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- 3
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- 豆乳を入れたら火を少し弱めてふつふつ温めておく
パスタが茹で上がったら
フライパンに入れて絡めて出来上がり
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- 4
- お皿にパスタを盛り付けて最後にスモークサーモンをのせる。
かいわれ大根は、手でちぎって彩りアクセントに。最後にブラックペッパーをかけて召し上がれ
きっかけ
ヘルシーなクリームパスタが食べたくてなんとなくアレンジしてみた
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