タラの夏野菜たっぷり香味だれ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト、きゅうりは1cm角切りにします。
   ナスはへたを取り、縦に8等分し、タラは骨を取り除き一口大に切り片栗粉をまぶします。

2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油をひき、1のタラとナスを並べ火が通るまで焼いていきます。

3. 3

   ボウルに☆の調味料などを入れ、香味だれを作ります。

4. 4

   2で焼いたタラとナスを香味だれにくぐらせます。

5. 5

   丼に盛ったご飯の上に4のタラとナスを乗せます。

6. 6

   香味だれにきゅうり、トマトを入れよく和えます。

7. 7

   6を5の上にかけて、千切りにした大葉を乗せて完成です。