めんつゆで簡単☆なすの煮びたし レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- なすび 3本
- ごま油 大さじ1
- 生姜チューブ 小さじ1
- めんつゆ(ストレート) 大さじ3
- きざみねぎ 大さじ1
作り方
-
1
なすは食べやすい大きさの細切りにする。
フライパンにごま油を入れて熱し、なすを両面焼く。 -
2
おろししょうが・めんつゆを加え、中火で煮立てる。
煮立ったら弱火にし、1~2分煮込んだら火を止めて、茄子に味を浸み込ませる。 - 3 器に盛ってきざみねぎを散らす。
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