野菜たっぷりカラフルコールスロー レシピ・作り方

野菜たっぷりカラフルコールスロー
  • 約15分
  • 100円以下
すぅちゃちゃん
すぅちゃちゃん
余った野菜でおいしいサラダできちゃいます

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは、皮をむき食べやすいサイズに切って水に2〜3ふんつけます。
  2. 2 人参は、皮をむき食べやすいサイズに切ります。
  3. 3 じゃがいも、人参は、耐熱容器にいれ電子レンジ3分加熱します。
  4. 4 きゅうりは、薄くきり塩をふり軽くもみます。2〜3分おき水で塩気を洗い水気を切ります
  5. 5 じゃがいも、人参が柔らかくなったら5分ほどおきあら熱をとります
  6. 6 じゃがいも、人参の耐熱容器にきゅうり、コーン、ツナ缶(オイルまたは、水気をきります)のツナをいれます。
  7. 7 マヨネーズ、塩胡椒を加えてよくまぜたら完成です

きっかけ

余った野菜の消費に作りました

おいしくなるコツ

ツナを加えると味がこくなります

  • レシピID:1960016182
  • 公開日:2022/01/06
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