しめじと玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
しめじは根を切って食べやすい大きさに切り
たまねぎは薄切りにします。 -
2
フライパンにしめじとたまねぎと水・調味料を入れ
中火で混ぜながら汁気がなくなるまで煮ます。 - 3 ボウルに卵を割り入れ、よく溶いてフライパンに流し込みやや半熟の卵とじにします。
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