翡翠色のルバーブ・パイ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボールにバター、塩ひとつまみ、ふるった小麦粉を入れてバターをつぶすようにしながら混ぜたら、中央に牛乳と酢を加えて軽くこねて生地を準備。1/3は取り分けておいて、型に敷く。
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2
フィリングのジャムを加えて残りのパイ生地で蓋をし、200℃のオーブンで30分焼く。
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3
焼き上がりを見て、オーブンから出し、粗熱をとって型から外し、冷蔵庫で休ませたら出来上がり。
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