しらたきエリンギ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しらたきはよく洗い、キッチンバサミで食べやすい長さに切ります
- 2 エリンギをたてに薄切りにします
- 3 フライパンにしらたきを入れ、酒、みりんを加え軽く炒め、エリンギ、醤油を加え混ぜます
- 4 軽く汁気をとばしながら炒め、エリンギに火が通ったら、最後に黒こしょうをふって完成
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