ニラダレで簡単煮卵 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
ニラを細かく刻む。
瓶に醤油、酢、細かく砕いた鷹の爪、あごだしをいれ、瓶の蓋をしめ2日冷蔵庫に放置する。
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2
手順1でニラをとり、ニラのエキスが出たつゆを使います。（写真のようにややニラが残っていてもOK）
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3
鍋に水と卵をいれ、火にかけ茹で卵をつくる。
卵が茹ったら殻をむき袋にいれる。
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4
手順3に手順2をいれ、卵につゆがまんべんなくからむように袋の空気をぬき、袋の口をしばり冷蔵庫に半日おく。
- 5 袋からとりだし、卵を皿にもり袋に残ったつゆをお好み量かけて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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