万能ねぎみそ! レシピ・作り方

万能ねぎみそ!
  • 約10分
  • 100円以下
ポンちゃん8248
ポンちゃん8248
お肉や野菜、ご飯などにとても合いますので、作り置きしておくと便利ですよ!

材料(2人分)

  • 長ねぎ 1/2本
  • ☆みそ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆生姜チューブ 1cm
  • ☆醤油 小さじ1
  • 鰹節 ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 長ねぎをみじん切りにする
  2. 2 ☆をすべて混ぜ合わせる
  3. 3 フライパンにごま油をひき、強火で1を炒める
  4. 4 長ねぎがしんなりしてきたら2を加え、弱火で煮詰める
  5. 5 水分が飛んだら火を止め、鰹節を加えて混ぜ合わせれば完成!

きっかけ

ご飯に乗せて食べたかったので。

おいしくなるコツ

砂糖は入れなくても美味しいですよ☆彡

  • レシピID:1960015072
  • 公開日:2021/09/14
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カテゴリ
味噌
料理名
ねぎ味噌
ポンちゃん8248
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