簡単！絶品！アスパラの豚肉巻きマヨしょうゆ和え♪ レシピ・作り方

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ゆきのえ
旬のアスパラを、いろいろな味で楽しんでいます(^^)簡単で美味しくて、家族に喜ばれました(^^)

材料（3人分）

アスパラ
10本
塩
ひとつまみ
豚肉
100〜150g
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★しょうが（チューブ）
小さじ2
サラダ油
小さじ2
白ごま
小さじ2くらい

作り方

  1. 1
    アスパラを3等分にきり、耐熱容器に入れ塩を振る。電子レンジで600w、1分加熱する。2本まとめて、豚肉でぐるっと巻く。
  2. 2
    温めたフライパンにサラダ油をひく。1を巻き終わりを下にして並べて焼く。裏返したりしながら、全面焼く。
  3. 3
    火が通ったら、★を合わせたものをサッと炒め絡める。器に盛り付け、フライパンに残ったタレをかける。最後に白ごまを振りかけたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手間でも、最初にレンジでチンすると、火が通りやすく、肉も焼きすぎることがなく、美味しく仕上がります(^^) 豚肉は、薄いものなら、なんでも大丈夫だとおもいます。今回は豚肩切り落としで、作ってみました。

きっかけ

実家からアスパラをもらったので作ってみました(^^)

公開日：2021/06/06
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カテゴリ
アスパラ生姜（新生姜）マヨネーズ簡単豚肉料理

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ゆきのえ ゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！ お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

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