レンジで作るなすのおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすを洗いヘタを切り落とし、切り口に何か所か切込みを入れておく。
-
2
耐熱皿になすを乗せ軽くラップをかけ
600Wのレンジで４分半加熱した後
ボウルにとり冷水で冷やす。 -
3
切込みから縦に割く。
水気を軽く絞る。 - 4 白だし・水・生姜と和え、小口切りしたねぎと鰹節をかける。
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白だしの味が上品です♪