幼児食にもぴったり!野菜たっぷりのチキンスープ レシピ・作り方

幼児食にもぴったり!野菜たっぷりのチキンスープ
  • 約30分
  • 500円前後
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野菜とキチンの旨味がたっぷりのスープで、塩こしょうのみの味付けなので小さい子どもも食べられますよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルをひき、手羽元を焼く。焼き色がついてきたら、裏側も焼く。
    ※中まで火を通さなくて大丈夫!
  2. 2 水と酒、一口大に切った野菜をいれて煮立たせる。
    ※アクが出てきたら、取り除く。
  3. 3 アクを取り除いたら、蓋をして弱火で20分程ぐつぐつと煮込み、野菜が柔らかくなったら塩こしょうで味を整える。

きっかけ

大人も子ども満足するスープを作りたくて。

おいしくなるコツ

弱火でぐつぐつと煮ることで、お肉も野菜も柔らかく美味しくなります。

  • レシピID:1960013344
  • 公開日:2021/03/25
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つくったよレポート(1件)

  • ましあ
    ましあ
    2021/10/22 14:30
    幼児食にもぴったり!野菜たっぷりのチキンスープ
    体がポカポカになりました!おいしかったです(*^^*)

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