野菜たっぷりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、キャベツは一口サイズに切り、フライパンで炒めたら、いったんお皿にうつす。

   

2. 2 同じフライパンでお肉を炒め、塩胡椒でしっかり味をつける
3. 3 お皿にうつしておした野菜を戻し、もやしも加えてさらに炒めて塩胡椒をしたら、もう一度お皿にうつす

   

4. 4 別のフライパンに油をひき、溶き卵を1人分流し込む
5. 5 卵の周りが固まってきたら、卵の上に3を一人分乗せる。

   

6. 6 お皿にうつしたら、ケチャップをかける。

   

7. 7 大人用にはお好み焼きソースと青のりをかけて、ビールのあてに。