エリンギたっぷり♪塩レモン鶏胸肉のおかずサラダ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
サラダほうれん草とラデッシュ、ヘタをとったトマトを食べやすいサイズに切る。
上記とベビーリーフを皿にもる。
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2
鶏胸肉の皮をとり一口大に切りビニール袋にいれみじん切りにした塩レモンピールを加えよくもむ。
冷蔵庫に半日〜1日おく。
上記をオリーブオイルをしき熱したフライパンに入れ焼く。
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3
フライパンの隙間に手で細かくさいたエリンギを入れる。
肉の表面が写真のように焼き色がついたら水を入れる。
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4
唐辛子を細かく粉砕して加える。
水気が写真くらいまでなくなったら火をとめ手順1の皿にのせる。
ブラックペッパーをふり完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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