なすの味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
なすのヘタを切り落としラップで包んで電子レンジで2分加熱し
1cmほどの輪切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し中火で3分ほどなすを炒めしんなりしたら味噌、砂糖、水で溶いただしの素を加えてこげないように混ぜながら味をなじませる。
きっかけ
もう1品ほしいなと思った時に思いつきました。
おいしくなるコツ
なすは油をよく吸うのでカロリーが高くなりがち。電子レンジで先に加熱すると少ない油でも大丈夫ですし時短にもなります。
- レシピID:1960013033
- 公開日:2021/03/06
関連情報
レポートを送る
3 件