３ステップレシピ♪レンジで簡単いちご大福 レシピ・作り方
材料（１２人分）
- いちご １２個
- 白あん ３５０ｇ
- 白玉粉 １７０ｇ
- 水 １カップ
- 砂糖 ７０ｇ
- 打粉よう片栗粉 大さじ２
作り方
-
1
・いちごは洗って水気を拭きヘタを取ります
・白あんを２９ｇづつに分けて丸めます
・白あんを伸ばしていちごを包みます
-
2
・耐熱ボウルに白玉粉と水を入れてゴムべらでなめらかになるまで混ぜ
・砂糖を加えて更に混ぜ
・ラップをしてレンジ600ｗで２分半温めたらまた混ぜ
・更に２分温め透明になるまで混ぜます -
3
・平皿等に打粉よう片栗粉を敷いた上に２を出します
・火傷に気を付けながら熱いうちに生地を１２等分し円く薄く伸ばして白あんで包んだいちごを包んでいきます
・閉じ目を下にすると綺麗です
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