さつま芋 味醂煮 レシピ・作り方
材料(8人分)
- さつま芋 1300グラム
- 味醂 400グラム
作り方
- 1 一緒に煮るだけ。
- 2 煮崩れし易い種類のさつま芋だったり、混ぜ返す余裕が無い時など、全部味醂に浸かるようにするには、この半分のさつまいも650グラム位でどうぞ。
きっかけ
子供達の体のために、お砂糖を使わないようにしているのですが、やっぱりたまに甘いものが欲しくなる様子なので。
おいしくなるコツ
味醂はみりん風調味料ではなく、本物を使うとこくも出ます。
- レシピID:1960012659
- 公開日:2021/01/26
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
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