玉ねぎと舞茸のニンニク生姜カレー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
生姜をみじん切りにする。
玉ねぎは皮をむき、写真のように食べやすいサイズに切る。
ニンニクは皮をむく。
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2
鍋に水を入れ、玉ねぎ、ニンニク、生姜と手で食べやすいサイズにさいた舞茸をいれ鍋に蓋をして火にかけ煮る。
（沸騰後、中火〜弱火にし、5分程煮る）
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3
じゃがいもを洗い芽をとり一口大に切る。
手順2の具材が煮えたらじゃがいもを加えて8分程煮る。
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4
一旦火をとめカレールーを割り入れる。
再度火にかけかきまぜながらカレールーを溶かす。
ルーが溶けたら完成！
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関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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