朝、パパッと10分で焼肉弁当♪ レシピ・作り方

朝、パパッと10分で焼肉弁当♪
  • 約10分
  • 300円前後
ゆきのえ
ゆきのえ
朝でも、パパッとボリューム満点弁当を作れます(^^)喜ばれます!

材料(1人分)

  • ご飯 弁当箱の高さ6分目くらい
  • 豚肩切り落とし 100gくらい
  • サラダ油 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★料理酒 小さじ1
  • 紅生姜 ひとつまみ
  • 1個
  • 白だし 小さじ2/3
  • サラダ油(卵焼き用) 小さじ1
  • ピーマン 1個
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○おかか 大さじ1
  • ○しょうゆ 小さじ2/3
  • ○一味唐辛子 ひとふり
  • ミニトマト 赤、黄色各1個

作り方

  1. 1 弁当箱にごはんをよそう。(おかずの部分をあけて)温めたフライパンにサラダ油をひいて、豚肉を炒める。火が通ったら★を入れて炒め絡める。ごはんに並べて、紅生姜を中央にのせる。
  2. 2 卵をとき、白だしを入れる。卵焼き用フライパンを温め、サラダ油を入れる。卵を流し入れ、まいていき、だし巻き卵を作る。
  3. 3 卵焼きをとりだし、同じフライパンで、千切りにしたピーマンを炒める。火が通ったら、○を入れて炒める。
  4. 4 弁当のはじに、ピーマン、食べやすく切った卵焼きを詰め、トマトを添えたら完成♪

きっかけ

豚肉やさんから、新鮮な豚肉が手に入ったので作ってみました(^^)

おいしくなるコツ

豚肉は少し味を濃いめに作っています。冷めても美味しいようです(^^)

  • レシピID:1960012005
  • 公開日:2020/10/31
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つくったよレポート(1件)

  • cj0055jp
    cj0055jp
    2021/01/29 21:38
    朝、パパッと10分で焼肉弁当♪
    参考にさせて頂きました。美味しくできました。ご紹介有難うございました。

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