大学芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋 150g
- 揚げ油 適量
- 水あめ 大匙3
- 醤油 小匙1
- 黒ごま 少々
- 水 大匙3
作り方
- 1 さつま芋を乱切りにして水に浸します。
- 2 水気をよくきりって180度程の油で火が通るまであげます。
- 3 水飴、醤油、水を火にかけさつま芋を加え絡めます。黒ごまを加えます
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