なす、ピーマン、トマトの夏野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを粗めの千切りにして、耐熱容器で5分位加熱しておきます。ピーマンは粗めの千切り、ミニトマトは2等分に切る。
- 2 フライパンにごま油を敷き、なす、ピーマン、トマトを炒める。
- 3 野菜に火が通りしんなりしたら、フライパンの真ん中を空けて、溶き卵を入れる。卵に火が通ったら野菜と混ぜる。鶏ガラスープの素とオイスターソースで味付けしたら完成です!
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うめねこ2021/08/12 19:08
こんばんは〜夏野菜たっぷりで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
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