⭐今日の簡単定食-「豚もやし炒め」夕食 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なにより先に豚肉を軽く煮て火を通してしまいます。
ニンジンとインゲンも軽く湯通ししておきます。
その間にほかの材料揃えます。
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2
調味料を揃えます。粉のものは先に合わせちゃいます。
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3
材料はこんな感じになります。
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4
フライパンに材料を全部入れて炒め始めます。
(すでに生で食べられないものは入ってないので、手早く仕上げます。) -
5
もやしがクタクタになる前に胡麻油以外の調味料を入れ、味見します。砂糖と塩で加減してからニンニクを入れて混ぜます。
水溶き片栗粉いれて絡まったら火を止め、胡麻油をかけてます。
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独身の頃、残業の帰りに電車を降りて入った昭和の街中華。
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家族の為に極力毎日晩御飯作ってるサラリーマンです。(^^)
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