１，２，３♪ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの切り身の表面全体に、塩胡椒と片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼きます。

2. 2

   表面がかりっと焼けて中まで火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を吸います。

3. 3

   料理酒・みりん・醤油を入れて中火にし、照りととろみがついたら出来上がり。