鯖の大根おろしマリネ風 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
熱したフライパンに塩サバの開きを入れ焼く。
焼いている間に、大根の茎を洗い、大根の茎と、大葉と生姜をみじん切りにする。
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2
工程1の塩サバの開きの片側に焼き色がついたらひっくり返し、大根の茎をフライパンに入れ、一緒に焼く。
焼いている間にボウルにスライスした玉ねぎと酢、醤油、水、大葉、生姜を入れる。
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3
工程2のボウルにおろした大根を加える。
塩サバの開きの粗熱をとり骨を取り除き、身をほぐして入れる。
大根の茎を入れる。
軽く混ぜて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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