厚揚げのキノコあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。長ねぎは2～3㎜幅に切り、豚肉は一口大に切っておく。
- 2 厚揚げを一口大に切り、200℃のオーブントースターで7～8分焼き皿に移す。
- 3 フライパンにごま油を足し豚肉を炒め、軽く火が通ったらしめじと長ねぎを加え全体的に炒める。
- 4 3に麺つゆを加え蓋をし余熱で味をしみ込ませるたら、2の厚揚げの上に盛り完成～！！（あれば万能ねぎを彩り程度に）
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ポンちゃん8248
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