鶏むね肉ともやしのオイスターソースポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 200ｇくらい
- もやし 1袋
- 片栗粉(肉用 もやし用) 各大さじ1
- ★オイスターソース 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★味ぽん 大さじ1
- ★ニンニクチューブ 3cm
- ★生姜チューブ 3cm
作り方
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1
もやしをボウルに入れ片栗粉入れ混ぜ混ぜします
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2
鶏むね肉皮を取りテキトーに切りますます(皮捨てない)
ポリ袋に片栗粉と肉入れ
( 'ω' و(و "ﾌﾘﾌﾘします
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3
皮フライパンでカリカリにして油出します
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4
こんな感じになったら肉入れ炒めます
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5
ある程度火が通ったら肉裏返します
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6
タレ準備します
★の材料全部ぶっ込み混ぜ混ぜします
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7
もやし入れます
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8
蓋してしばらくほかっとく
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9
火が通ったらタレ入れ混ぜ混ぜします
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10
皿に盛り付け完成です
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オイスターソースと味ぽん ニンニク 生姜の効いたシンプルなヤツです