鰹節かおる♪わかめとねぎのシンプル冷うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 袋うどん 一食分
- 水 ①うどんを茹でる分量②オタマ一杯分
- きゅうりのぬか漬け 2切れ
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- ねぎ ひとつまみ
- 鰹節 1/2パック
- 山椒 ひと振り
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★だし粉 小さじ1/4
作り方
-
1
鍋に①の水を入れて沸騰したらうどんを茹でる。
1〜2分茹でる。
茹でている間に器に②の水と、乾燥わかめと★の材料を入れて混ぜる。
-
2
うどんが茹ったら、水にさらし行程1の器に入れる。
鰹節と刻んだねぎ、山椒をかけて、
きゅうりのぬか漬けを添えて完成！
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関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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