大根の皮とジャガイモ人参のよもぎ副菜 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
大根の皮と、人参、ジャガイモを洗い、写真のように切ります。
生姜はみじん切りにします。
-
2
熱したフライパンにバターをしき、塩胡椒をふり、行程1を入れ軽く炒めます（1分ほど）
★の材料を器にいれ混ぜ合わせます。
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3
フライパンに混ぜ合わせた★の材料を加え、上から洗ったよもぎを細かめに手でちぎりいれます。
（よもぎで具材を蒸し焼きにします）
水気が2/3飛び、よもぎがしんなりしたら、完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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ほのかなよもぎの香りと、醤油バターが食欲そそります