柔らか豚モモ肉の生姜塩レモン野菜炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
生姜をみじん切りにし、紫玉ねぎは皮をむき写真のように切る。
自家製塩レモンピールをみじん切りにする。
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2
行程1の材料をビニール袋に入れて豚モモ肉と日本酒を加え、袋の空気をぬき口をしばり軽くもむ。
半日冷蔵庫におく。
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3
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、行程2と石づきをとったしめじをほぐし入れ焼く。
肉の表面に焼き色がついたら、一口大に切ったキャベツを入れ
キャベツが少ししんなりしたら完成！
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- カテゴリ
- 肉野菜炒め
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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