自己流チャーシュー レシピ・作り方
材料（1〜3人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルをしき、表面に焼き色がつく程度に肉を焼きます。
鍋で焼いた肉、えのき、皮をむいた大根、細かく切った生姜とにんにくを煮ます。
煮立ったら弱火で40分程煮る
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2
蓋つき容器に行程1で煮た具材を入れ、★の調味料を入れ、
おたま一杯分煮汁を加えます。
蓋をして漬け込みます。
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3
ほろほろになった大根を潰しまぶして出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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