我が家の定番♪簡単に出来ちゃうバターチキンカレー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 玉ねぎ 1個
- にんにく（チューブ） 2㎝
- バター 10ｇ
- ●水 200ml
- ●トマト缶（カット） 1缶（400ｇ）
- ●ケチャップ 大さじ2
- ●粉チーズ 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- ●コンソメ（顆粒） 小さじ1
- 牛乳 150ml
- カレールウ（甘口） 1個
- カレールウ（中辛） 1個
- カレー粉 大さじ1
- バター 10ｇ
- 油（鶏肉炒め用） 小さじ1
- 塩こしょう（鶏肉炒め用） 少々
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは半分に切って1㎝幅にスライスする。
-
2
鍋に油を入れて熱し、鶏肉を炒めて塩こしょうをしておく。焼けたら一旦取り出しておく。
- 3 手順2の鍋に、バター10ｇとにんにくチューブを加えて、玉ねぎをきつね色になるまでしっかり炒める。
-
4
手順2の鶏肉と●の調味料を加えて、弱火で約20分煮込む。
-
5
牛乳とカレールウ、カレー粉、バター10ｇを加えてさらに10分煮込んだら完成！
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いつものカレーとは一味違うカレーが楽しめます。