下町のもんじゃ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
小麦粉と水1カップを混ぜる。残りの水を徐々に加える。
こうすることでダマが出来にくくなる。 -
2
ウスターソース、だし、こしょうで味つける。
キャベツをみじん切りにする。 -
3
豚肉イカえびなど小さめに切る。
ボールにすべての材料を入れる。 - 4 ホットプレートでお好みの感じになるまで焼く。
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