象印圧力鍋を使って筑前煮 レシピ・作り方

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あかり＠薬膳勉強中
象印の圧力鍋をついに購入！うれしくて筑前煮をつくりました。
みんながつくった数 2件

材料（４~６人分）

鶏もも肉
250グラム
蓮根
200グラム
人参
1本
ごぼう
2本
こんにゃく
２本
★酒
100cc
★醤油
50cc
★みりん
50cc
★砂糖
大さじ１
★水
100cc

作り方

  1. 1
    鶏もも肉→一口大
    蓮根→一口大
    人参→乱切り
    ごぼう→２~３センチ
    こんにゃく→一口大
    にカットする。
  2. 2
    圧力鍋に★を入れて、１を入れ、上に鶏肉になるように入れる。
  3. 3
    一定加圧で２０分に設定してスタートボタンを押す。
  4. 4
    出来上がったら、全体を軽く混ぜて、盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レシピ本の分量だとチト甘いので、分量を変えたら自分好みの味になりました。

きっかけ

ﾚｼﾋﾟ本の分量だとうまくいかず。。お肉は上に置いたほうが美味しくできました。

公開日：2017/02/14
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関連情報

カテゴリ
筑前煮
料理名
象印圧力鍋を使って筑前煮

このレシピを作ったユーザ

あかり＠薬膳勉強中 一人暮らしアラフォー女子。 特別なモノを買わなくても、簡単で、美味しい、をモットーに作っています。 最近は薬膳料理にも興味深々な日々。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/02/21 06:45
お肉を上に置いたら、上手にできました！目から鱗です！！
somo2927

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