美味しい!夏野菜のっけカレー♪ レシピ・作り方

美味しい!夏野菜のっけカレー♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ゆきのえ
ゆきのえ
ズッキーニ、ピーマン、今が旬の野菜たっぷりのっけて、とても美味しいです(^o^)

材料(2人分)

  • 普段のカレー 2皿
  • ズッキーニ 1/3本
  • ピーマン 2個
  • サラダ油 小さじ1
  • ひとつまみ
  • コショウ 2振りくらい

作り方

  1. 1 ズッキーニは輪切りに、ピーマンは縦に四つ切りにする。
  2. 2 温めたフライパンに油をひいて、1を両面炒める。焦げ目がついたら、塩、コショウで味を調え、カレーに乗せたら完成♪

きっかけ

実家から採りたての野菜をもらい、ちょうどカレーを作っていたので、焼いて乗せてみました(*^_^*)

おいしくなるコツ

野菜は別に焼いて乗せるのが、やっぱり美味しいです(*^_^*)

  • レシピID:1960005325
  • 公開日:2016/07/28
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カテゴリ
野菜カレー
料理名
夏野菜のっけカレー♪
ゆきのえ
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