ハーブ香るローストポーク レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豚肩ロースに塩・黒胡椒をすりこむ。イタリアンハーブミックスをたっぷり振りかけて、ラップに包んで３～４時間寝かせる。
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2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、豚肩ロースの表面に焼き色をつけてから、１８０度のオーブンで３０～４０分焼く。
竹串をさして、透明な肉汁がでれば大丈夫。 - 3 アルミホイルに包んで２０分程度置いてからお肉お好みの厚さにスライスしてください！
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
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- ハーブ香るローストポーク
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ハーブミックスを使いましたがフレッシュハーブでも大丈夫です。
