ゴーヤとツナのさっぱり★スタミナそうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ 大１/４くらい
- ツナ ８０ｇ(１缶)
- ★塩コショウ 適量
- ★卵黄 １個分
- ★醤油 小さじ２
- ★みりん 小さじ１
- ★お酢 小さじ２
- ★にんにくチューブ ちょろっと
- ★粉チーズ 大さじ１～２
作り方
-
1
ゴーヤを縦に半割りして、白いわたをスプーンで取る。
※白いわたが苦みのもとなので取れるだけ取っちゃいましょう。 - 2 １センチ幅くらいにカットして塩茹で１分弱→水洗い。
- 3 ゴーヤ苦手な方！こっから更に、サイの目に細かくカット(もちろん気にならない人はそのままでもＯＫ)
-
4
ゴーヤ、油を切ったツナ、★をボウルでよく混ぜて冷蔵庫で冷やす。
※そのままでもＯＫ - 5 そうめんにのっけて、お好みで一味、粉チーズなどふりかけて出来上がりです♪
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
harumachi46
ご覧いただき、ありがとうございます(^^)
簡単！面倒な作業は無視！っというレシピばかりです(・∀・)
材料は買い足し不要！おうちにあるもので作ります。
困った時の献立のお役に立てれば嬉しいです★
今日もゆるりとｽﾞﾎﾞﾗに作りましょ～！！
※ツナ愛好家。ツナ率高めですが悪しからず！
ブログ『田淵食堂～ゆる飯・ｽﾞﾎﾞﾗ飯～』http://ameblo.jp/tabuchiharu/
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わたをしっかり取って細かくカットするので、苦みも少ないです☆
これならゴーヤが苦手でも食べられるかも？！