塩麹で✿海老とアスパラの中華風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 海老を塩水で洗って殻を剥く。袋に海老と★を一緒に入れて揉みこみ、1時間冷蔵庫で冷やす。
- 2 アスパラは根元をピューラーで剥き、4ｃｍ幅に斜め切りする。しめじは石づきを落として手でほぐす。☆を合わせておく。
- 3 フライパンにごま油と生姜を入れて熱し、香りがたったら海老を入れ、色が変わったら一旦皿に上げる。
- 4 アスパラとしめじを入れて炒め油がまわったら、もう一度海老お入れて炒める。☆も入れて混ぜながら炒め、とろみが出たら出来上がり！
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- カテゴリ
- 塩麹
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- 海老とアスパラの中華風炒め
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