餅巾着と葱の醤油煮 レシピ・作り方
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材料(6人分)
作り方
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1
昆布は水400ミリリットルに漬けておく。
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2
餅は油揚げの袋に入る位の大きさに切る。
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3
油揚げは真ん中で切って開く。
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4
葱は4センチ長さに切る。
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5
油揚げに餅を入れる。
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6
昆布の入った水を昆布ごと、醤油・味醂・砂糖・葱・塩・油揚げを口を上にして入れ火にかける。
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7
沸騰したら鰹節を加える。
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8
お餅が柔らかくなったら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ(ねぎ)
- 料理名
- 餅巾着と葱の醤油煮
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