野菜でボリューミー親子丼 レシピ・作り方

野菜でボリューミー親子丼
ビフスラン☆
ビフスラン☆
野菜がたっぷり入ったヘルシー親子丼です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に☆を入れ、火にかける。
    煮立ったら、鶏肉を入れてフタをして3分ほど煮る。
  2. 2 2にたまねぎを入れてフタをして更に3,4分煮る。
  3. 3 2に長ネギ、インゲン、えのきを入れ更に3,4分煮る。
  4. 4 3にたまごを入れて軽くかき混ぜる。
    フタをして1分ほど煮る。
  5. 5 器にご飯を盛り、4をのせる。

きっかけ

親子丼はおいしいけど、野菜がたまねぎだけ・・・なので野菜をたくさん入れて作ってみました。

  • レシピID:1960002680
  • 公開日:2012/01/11
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カテゴリ
親子丼
料理名
親子丼
ビフスラン☆
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