ソースはルクルーゼで わたりがにのパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
にんにく、玉葱をみじん切りにする。
にんにくをオイル（今回はグレープシールドオイル使用）で炒め、その後玉葱も入れて炒める。 - 2 渡り蟹を入れ赤色が少し付くまで炒め、白ワインをふる。
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3
トマト缶を入れ、その缶で水を1/3程とコンソメを入れる。
蓋をして弱火で15分ほど煮込む。
-
4
蓋を開け、水分を飛ばすために更に弱火で20～30分程煮込む。
（写真では水分が減っているのですが…）
-
5
仕上げに生クリームを入れ、味見をし、塩分が足りないようならクレイジーソルトを入れる。
パスタを茹で、あえてできあがり♪
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- 料理名
- 渡り蟹パスタ
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