鶏胸のぷりぷり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 肉を削ぎ切りにして、塩、しょうゆ、みりんを絡めて5分おく。その後、片栗粉をまぶしてまんべんなく絡める。
- 2 フライパンに大1～2の油を熱し、鶏を重ならないように並べて片面焼付け、裏返して両面焼き付ける。
- 3 火をとめてフタをし、2分蒸らす。
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