さっぱり混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウを小さなささがきにして水を張ったボールに入れる。
   ヒジキを水につける。

2. 2

   ごま油適量でゴボウを炒める。
   だし、１００ccと調味料を入れる。
   ヒジキと高野豆腐細切りを入れてほどよく煮詰める。

3. 3

   炊きあがったご飯２合に２を混ぜる。
   器に盛り、青ネギ、海苔をかざり、梅干しをたたいたものをのせる。
   混ぜながらいただきます。