作り方
-
- 1
- 豚肉は食べやすい大きさに切って、★で下味をつけておく。人参は縦に薄切りに、葱はみじん切りに、ほうれん草は根元をよく洗って5ｃｍ位に切る。
-
- 2
- フライパンに油(分量外)、葱、しょうがを入れて火にかけ、香りがたってきたら中火で人参→豚肉→ほうれん草の順番に炒める。
-
- 3
- 全てに火が通ったら、しょうゆを回しいれ、塩コショウで味を調えて完成★
おいしくなるコツ
出来立てより、翌日の余りもののほうが、美味しかったりします(笑)お弁当に入れるといいかも。
きっかけ
冷蔵庫の中に、コレくらいしかなかった(笑)