チキン南蛮！辛くないタルタルソース添え☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まずは玉ねぎをみじん切りにして水にさらし、少し手でモミモミし、そのまま水にさらしておきます。卵は固ゆでにします。
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2
鶏肉の厚い部分は開いて、全体に塩・コショウをします。
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3
ゆで卵が出来上がったら、フォークなどでつぶし、マヨネーズ、レモン汁を加えます。マヨネーズは様子を見ながら足しましょう。
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4
水にさらしておいた玉ねぎの水気を切って加え、塩で味を調えてよく混ぜ合わせれば、タルタルソースは完成！
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5
タレの材料を鍋に入れ、温めておきます。
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6
ビニール袋に小麦粉と鶏肉を入れ、よくもみ、小麦粉をまぶします。
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7
溶き卵をつけ、油で揚げます。
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8
揚がったら、熱いうちに、タレにしばらく漬けます。
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9
盛りつけたら完成！
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関連情報
- 料理名
- チキン南蛮
ぷにょん。
ぐうたらでメンドクサガリな私もがんばってお料理しています。
簡単・手間なし・美味しい！！の三原則がモットーです。
最近、健康診断で不健康（特にコレステロールが高い）と言われたダンナと、トマトとキノコとノリが大好きな１歳の娘の三人家族です。
ちょっとした工夫で美味しいものができたら、ちっちゃくガッツポーズを忘れずに～！！
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