かぼちゃとサツマイモのホクホクサラダ レシピ・作り方

かぼちゃとサツマイモのホクホクサラダ
Diana chan
Diana chan
ほんのりと甘いサラダ。サンドウィッチに挟んでもおいしい。

材料(1-2人分)

作り方

  1. 1 サツマイモ、かぼちゃは一口大に切ります。(今回はサツマイモの皮は剥き、かぼちゃは皮つきで使いました。)
  2. 2 お鍋に水をいれ、火が通るまで茹でます。
  3. 3 火が通ったら、鍋のお水を取り除き、火をつけたまま、さっと水分を飛ばします。
  4. 4 茹でたサツマイモ、かぼちゃはボウルにいれ、つぶしながら塩コショウ、マヨネーズをいれて混ぜます。

きっかけ

甘みのあるサラダを作ってみました。

  • レシピID:1960001390
  • 公開日:2011/04/23
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カテゴリ
さつまいも
料理名
サラダ
Diana chan
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